Podczas kolejnego spotkania z kuchnią Paula Tremo, nadwornego kucharza Stanisława Augusta, wykonamy wspólnie staropolską potrawę postną, czyli klasyczną zupę migdałową.

Potrawę zrobimy w wersji nieco uszlachetnionej przez Paula Tremo. Korzystając z oryginalnego przepisu królewskiego kucharza, ugotujemy zupę migdałową na mleku. Przy okazji sprawdzimy, czy osiemnastowieczna receptura sprawdzi się w dzisiejszej kuchni.